Fabrique Urbaine de bières artisanales

Le Brasseur

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Brasserie

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Bières

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Mercredi / Jeudi / Vendredi : 12h00-14h00 et 16h00-18h00
Samedi : 10h00-12h30 et 14h00-18h00

L’équipe LE BRASSEUR

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Local.
Bière. évènements.

B. Blonde

Blonde dorée à l’amertume équilibrée, la BRASSEUR Blonde possède une bonne longueur en bouche. Son nez très fin et délicat est à la fois floral et épicé.

Houblons : Northern Brewer, Saaz, Tettnang

Accord fromage : Tomme de montagne

Alcool (%) : 6,2
Amertume (IBU) : 25

B. IPA

De style WEST COAST, la BRASSEUR IPA est une bière amère et très aromatique

Houblons : Chinook, Cascade, Simcoe

Accord fromage : Palais de chèvre frais ou sa variante aux figues

Alcool (%) : 6,8
Amertume (IBU) : 55

B. Triple

Blonde légèrement cuivrée, la BRASSEUR Triple est une bière puissante et aromatique

Houblons : Northern Brewer, Hallertau

Accord fromage : Mimolette jeune, Maroilles

 

Alcool (%) : 8
Amertume (IBU) : 35

B. Ambrée

Bière de couleur cuivrée douce, la BRASSEUR Ambrée possède une bonne longueur en bouche. Son nez très fin et délicat est à la fois doux et épicé.

Houblons : Northern Brewer, Strisselspalt

Accord fromage : Saint Nectaire

 

Alcool (%) : 6,5
Amertume (IBU) : 25

Spéciale

B. Saison Bio

Bière blonde légère et désaltérante. Sa levure de type saison et l’ajout de malt d’épeautre lui confèrent des notes épicées et poivrées.

Houblons : Challenger, Golding

Accord fromage : Comté 24 mois d’affinage, Beaufort

Alcool (%) : 5,2Amertume (IBU) : 30

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Rethel
Grand Est

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